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夕ごはん [cooking]

今日の夕ごはんは…
ベーコンのブロックの切り落としを買ってあり、ご近所さんからの頂き物のジャガイモ(たくさんもらいました。)をオリーブオイルで炒めてみました。
始めにフライパンにオリーブオイルを引き、一口大に切ったベーコンに焼き色をつけます。
ジャガイモのは皮を剥いて適当な大きさに切りました。フライパンに入れ、ひと混ぜ!!蓋をして10分。またひと混ぜして蓋をして10分。ハーブソルトや胡椒で味付けして、ふと混ぜ!また蓋をして10分。出来上がりです。
ジャガイモとベーコン.png
火加減は中火よりちょっと弱火でじっくりです。
ジャガイモがいいものだったみたいで、ほくほくでおいしかったです。

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